Morocci kua zaub ntawm lentils thiab qos yaj ywm

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

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14 ingredientes

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Instrucciones

8 pasos

1

Soak lub lentils ntawm hnub dhau los.
2

Hnub tom qab, tso lawv thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub loj nrog 2 liv dej huv ib 1.5 khob lentils, ntsev thiab laurel nplooj. Ua noj lawv los ntawm 35 mins kwv yees li. lossis kom txog thaum siav (muag).
3

Npaj koj cov khoom xyaw: txiav cov qos yaj ywm thiab lws suav rau hauv me me cubes; Npaj cov zaub nqaij zaub raws li cov lus qhia hauv lub poom; Quav dos, qej thiab cilantro finely; Grate carrot thiab qhiav.
4

Cov roj kub hauv lub lauj kaub loj tshaj qhov nruab nrab-siab. Ntxiv dos, qej, zaub ntug hauv paus thiab sauté 4 feeb
5

Ntxiv cov condiments (cumin, turmeric, paprika, cinnamon), qhiav thiab ib nrab ntawm cilantro
6

Ntxiv cov kua zaub ntawm zaub, txiv lws suav, qos yaj ywm thiab lentils. Nqa maj mam thiab tom qab ntawd txo cov hluav taws rau nruab nrab-qis, npog tshaj lub sijhawm kom txog thaum lub sij hawm kom txog thaum cov qos yaj ywm yog muag muag thiab kev sib tw ntawm 25-30 mins. Ntxiv rau cov khoom noj ntxiv rau saj
7

Pab txos cov cilantro uas tshuav.
8

Yog tias koj nyiam ua rau cov kua zaub ua haujlwm: muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog txiv ntseej cov zaub uas koj tau txiav mus rau hauv me me, softened txog 5 mins, ces ntxiv 1-2-2 ntawm dej kub thiab rhaub nws. Colar thiab siv.