Zaub Curry nrog mov

ComoQuiero

18 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

1 hr 20 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

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1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

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2 koj dia Txiv roj roj
2 koj dia Roj
1/2 units Dos
1 cov hniav Qij
1/8 units Qhiav
1/2 units Kua txob liab
1 koj dia Liab muab tshuaj txhuam curry
1 koj dia Curry
1/2 koj dia Cumin
1/4 teaspoons Ntsev
190 grams Chickpeas (kaus poom)
1/2 units Zaub paj
1.5 mug Broth (zaub)
1/2 mug Ketchup
1 mug Txiv maj phaub qab zib
3/4 mug Basmati mov
1 units Scallion
25 grams Coriander

Instrucciones

8 pasos

1

Txhawm rau npaj cov nplej: hauv lub lauj kaub, ntxiv ib nrab ntawm cov roj zoo thiab pov cov mov. Sail kom txog thaum nws yuav luag tau zoo. Tom qab ntawd ntxiv 1.5 khob dej npau npau los ntawm txhua lub khob mov, noj ntsev kom saj, do nws tshaj li qhov kub tsawg nrog cov ci ci rau 20 feeb. Thaum kawg ntawm lub sijhawm, tua hluav taws thiab tos txog 5 feeb ntxiv.
2

Cua sov rau lwm ib nrab ntawm cov roj hauv lub lauj kaub loj tshaj qhov nruab nrab kub. Ntxiv cov dos txhoov rau hauv cubes thiab suab thiaj li 5 feeb. Ntxiv qej thiab qhiav txiav mus rau hauv nyias slices thiab sauté kom txog thaum lawv mos, li 5 feeb.
3

Ntxiv cov curry muab tshuaj txhuam, curry hmoov, thiab cumin. Lub caij nrog ntsev kom saj thiab ua noj 2 mins, nplawm ntau zaus. Ntxiv dej (50 ml rau 1 dos).
4

Hloov cov curry sib tov rau cov khoom noj khoom noj thiab cov nyiaj txiag kom txog thaum nws muag muag, li 2 feeb.
5

Ua kom sov cov roj ntxiv nyob rau hauv tib lub lauj kaub tshaj qhov nruab nrab kub. Ntxiv cov curry thiab ua noj 1 feeb sib tov. Ntxiv cov me nyuam qaib, cov zaub paj tau nyoos (torquered) thiab paprika txiav mus rau hauv nyias Lonjas thiab sib tov nrog curry sib tov.
6

Ntxiv cov kua zaub ntawm zaub, lws suav ntses thiab txiv maj phaub mis. Lub caij nrog ntsev kom saj thiab ua rau lub teeb boiling. Txo cov hluav taws dua tsawg cua sov thiab simmer yam tsis tau npog rau 45 feeb, nplawm ib lub sijhawm.
7

Ua cov txhuv kub, npog nrog dos thiab ntau ntawm cilantro.
8

Yog tias koj nyiam ua rau cov kua zaub ua haujlwm: muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog txiv ntseej cov zaub uas koj tau txiav mus rau hauv me me, softened txog 5 mins, ces ntxiv 1-2-2 ntawm dej kub thiab rhaub nws. Colar thiab siv.