"thermomix" mushroom risotto

Thermomix

12 INGREDIENTES • 12 PASOS • 25 MINUTOS

Cocción

15 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

200 grams Nceb
40 grams Qhuav nceb
1 units Broth (zaub)
40 grams Parmesan cheese
30 grams Txiv roj roj
60 grams Butter
1 teaspoons Ntsev
1 units Dos
2 units Soob
75 milliliters Dawb wine Tetra
350 grams Arborio mov
1/4 units Zaub txhwb qaib

Instrucciones

12 pasos

1

Npaj cov khoom xyaw: Parmesan cheese txiav mus rau hauv daim; ntxuav thiab tev txiv lws suav; ntxuav thiab tev dos; Ntxuav lub nceb.
2

Cia tsau nyob rau hauv dej kub qhuav nceb. Ib tug hydrous lub sij hawm, ntws thiab txiav mus rau yam loj. Pov tseg cov dej.
3

Dissolve bouillon concentrate los yog caluga broth nyob rau hauv 800 g ntawm kub dej. Reserve.
4

Nyob rau hauv lub khob huv si, qhuav, qhov chaw Parmesan thiab crush 10sec / los yog 10. Tshem tawm thiab cia.
5

Yog tsis muaj ntxuav khob, hliv roj tshaj 30 g ntawm butter, dos, ntsev, txiv lws suav thiab crush 15sec / los yog 8, thiab ces kev 7 min / 120 ° C / los yog 2.
6

Insert tus npauj npaim nyob rau hauv lub nplooj pu, ntxiv reserved nceb, wine thiab kev pab cuam 3 min / 120 ° C / tig mus rau sab laug / los yog 1.
7

Ntxiv mov thiab saute 3 min / 100 ° C / kev sib hloov rov qab / los yog 1.
8

Finish lub sij hawm, sau rau hauv lub reserved broth thiab lub sij hawm 12 min / 100 ° C / kev sib hloov rov qab / los yog 1.
9

Tom qab ua noj ua haus, mus saib lub sij hawm thiab taw tes. Yog hais tias tsim nyog, kev pab cuam lwm yam 1 mus rau 3 min / 100 ° C / kev sib hloov rov qab / los yog 1 (Nco ntsoov ib txwm xaiv lub sij hawm shortest, thiab yog hais tias muaj yog tseem ua noj ua haus, ntxiv lwm feeb yog preferable muab lwm heatstroke. Hais tias kuv yog overcooked).
10

Mloog mus rau lub ua noj ua haus lub sij hawm rau 4 feeb ua ntej thaum xaus ntawm lub sij hawm teem, koj yuav tsum tau ntxiv cov nceb.
11

Tom qab tag sij hawm, ntxiv rau lwm 30 g ntawm butter thiab lub grated cheese thiab do nrog spatula.
12

Garnish nrog zaub txhwb qaib, Parmesan cheese thiab ua hauj lwm.