Manzanas confitadas
4 INGREDIENTES •
3 PASOS
• 12 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
2 min.
Dificultad
Yooj yim
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Ingredientes
4 ingredientes
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- 100 gr Azúcar granulada
- 2 un Manzana verde
- 1/4 cdta(s) Vinagre de manzana
- 2 ml Colorantes comestibles
Instrucciones
3 pasos
- 1En una olla a fuego alto poner 50 ml de agua, el azúcar, el vinagre y 2 gotas de colorante rojo.
- 2Llevar a 150°C (chequea con termómetro) y apagar el fuego. En este punto el azúcar se tiene que haber disuelto.
- 3Pinchar las manzanas con un palito de helado y sumergirlas en el caramelo. Dejar enfriar y disfrutar.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 288 | 75.1 | 0.5 | 0.3 |
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