Pistachios mousse

ComoQuiero

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

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6 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

Lub pistachios yuav tsum yog tev.Qhov phau ntawv lawv hauv dej 1 min, rov qab lawv thiab rechaeaters.with fais fab, zuaj lub pistachios txawm tias kub kom txog thaum muab tshuaj txhuam.
2

Cais cov ntsiab ntawm yolks.
3

Npaj ib qho lus Askiv cream: Tso rau 1/3 qab zib tov nrog mis nyuj thiab qab zib.Thaum nws pib lub qe, tshem tawm thiab xa rov qab mus rau thaum nws thickens.ShootNws, ntxiv pistachio muab tshuaj txhuam thiab tsoo dua.
4

Ntxiv cov nplooj ua ntej-soaked gelatin nplooj thiab tshem tawm kom pom kiag li.Kuv txias qhov sib tov nyob rau hauv lub tub yees.
5

Nrog hluav taws xob hluav taws xob, nws caij cov seem 550 ml ntawm qab zib thiab maj mam muab sib xyaw cov qab zib no nrog cov cornachio txias.
6

Muab cov mousse nyob rau hauv khob thiab txias nws ntawm lub tub yees txog 2 h.Decthoring dhau nrog pistachio pieces thaum lub sijhawm ua haujlwm.