Hiav txwv ntses bass thaj tsam nrog qos yaj ywm thiab txiv lws suav rau lub gratin thermomix

Thermomix

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

35 min.

Preparación

20 min.

Dificultad

Fácil

Hiav txwv ntses bass thaj tsam nrog qos yaj ywm thiab txiv lws suav rau lub gratin thermomix

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

11 ingredientes

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100 grams Dos
2 cov hniav Qij
150 grams Txiv roj roj
600 grams Qos
1.5 teaspoons Ntsev
1/2 teaspoons Kua txob
60 grams Butter
300 grams Soob
100 grams Kua txob liab
1000 grams Ntses (Blue)
150 milliliters Dawb wine Tetra

Instrucciones

8 pasos

1

Npaj cov khoom xyaw: Ntxuav, tev thiab txiav lub dos mus rau hauv ob; ntxuav, tev thiab chop lub qos yaj ywm mus rau hauv nyias los xij; txias butter thiab txiav mus rau hauv cubes; Ntxuav, tev thiab chop txiv lws suav rau hauv quarters; ntxuav thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab paprika, tshem lub noob; salpimente hiav txwv ntses bass thaj tsam fillets.
2

Muab nyob rau hauv lub khob dos, qej, tsuas 100 g ntawm cov roj thiab crushes 3 sec / los yog 6. duav cov khoom xyaw down mus rau hauv qab ntawm cov hlab thiab noj 10 feeb / 120 / los yog 1. (TM31: 10 min / Varoma / los yog 1).
3

Ntxig tus npauj npaim nyob rau hauv lub nplooj pu. Do qos yaj ywm, 150 ml ntawm dej, 1/2 me nyuam diav ntsev, kua txob thiab noj 15 min / 120 ° C / rov qab kev sib hloov / los yog 1.
4

Meanwhile, muaj nyob rau ntawm lub hauv paus ntawm lub cubed butter av nplaum.
5

Tshem tawm cov npauj npaim thiab ncuav rau hauv kev npaj ntawm npaj av nplaum qhov chaw. Reserve.
6

Yog tsis muaj ntxuav khob, muab tso rau txiv lws suav thiab crush 4 sec / los yog 4, ntxiv 50 g ntawm seem roj, kua txob liab, ntsev thiab tshuav me nyuam diav saute 10 min / 120 ° C / rov qab kev sib hloov / los yog 1. (TM31: 10 min / Varoma / rov qab kev sib hloov / los yog 1).
7

Preheat qhov cub rau 200 ° C.
8

Qhov chaw soob ntses thiab paprika tshaj lub dos sib tov, cov qij thiab cov qos yaj ywm, salsa muaj nyob rau ntawm salpimentados corvina fillets, ntxiv dawb wine. Ua 10-12 feeb (200 ° C). Tshem tawm los ntawm lub qhov cub thiab ua hauj lwm kub.