Tarte tatin "thermomix"

Thermomix

6 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

6 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

Cover nrog txhuas ntawv ci pwm sab nraum, lub hauv paus thiab phab ntsa. Qhov no yuav pab kom tawm cov khoom qab zib thiab kua txiv thaum lub sij hawm ua noj ua haus nyob rau hauv qhov cub. Reserve.
2

Pawg: qhov chaw ntawm lub iav hmoov, 75 g butter txiav mus rau hauv daim, 40 g dej, 60 g suab thaj thiab ntsev thiab set 10 sec / ceev 6. Tshem tawm thiab cov ntaub ntawv ib lub pob yas zaj duab xis qhwv loj thiab refrigerate rau 15 feeb.
3

Preheat qhov cub rau 180 ° C.
4

Caramel: Nyob rau hauv ib saucepan npaj cov khoom qab zib sai sai nrog 150 g suab thaj thiab 1 tsp txiv qaub kua txiv. Thaum lub caramel xim av tshem tawm los ntawm tshav kub thiab npog lub nplhaib pwm 26 cm. Phau Ntawv
5

Filling: Cover lub lauj kaub nrog apples peeled thiab txiav mus rau hauv quarters ua ke nruj nreem (nrog ib feem ntawm lub chaw cia). Tag los ntawm sprinkling 50 g suab thaj thiab 50 grams ntawm butter chips.
6

Stretch loo ua khob noom cookie nyob rau hauv ib lub voj voog qhov loj ntawm lub puab thiab npog tag nrho blocks thiab nkag mus rau hauv lub khob noom cookie rau lub tsho tiv no tus sab. Ci lub ncuav mog qab zib rau 30 feeb (180 ° C). Tshem tawm thiab ncuav kub rau ib qho phaj. pab sov