Lws lasagna

Preheat qhov cub rau 200 ° C

Noj zog tag nrho eggplant nyob rau hauv ib tug colander tshaj ib lub lauj kaub ntawm boiling dej rau 30 feeb, ces txiav nyob rau hauv ib nrab, tshem tawm thiab chop lub sis plawv hniav.

Meanwhile, tev thiab chop finely.

Sov lub txiv roj roj nyob rau hauv ib tug loj yias tshaj medium tshav kub, ntxiv qej, thyme thiab eggplant, ces crumble nyob rau hauv no liab kua txob thiab noj rau 10 feeb.

Ntxiv txiv lws suav, rhuav lawv nrog ib diav, thiab ntxiv cov balsamic vinegar.

Ntxiv feem ntau ntawm cov basil nplooj, ces coj rau ib tug boil thiab simmer rau 10 feeb los yog kom txog thaum ntses tau nyeem tas thiab txo, ces sim thiab lub caij nrog cov hiav txwv ntsev thiab dub kua txob.

Grate lub Parmesan thiab ib nrab ntawm cov cheddar cheese, txiav mus rau hauv slices cov seem cheddar.

Yuav kom sib sau ua ke, kis ib tug txheej ntawm txiv lws suav ntses rau lub hauv paus ntawm ib tug refractory qhov chaw. Maj mam sprinkle nrog grated cheese, npog nrog ib tug txheej ntawm lasagne los xij, ces rov ob zaug. Finish nrog ib tug txheej ntawm ntses, nphoo ntxiv grated cheese thiab mus tshaj lub daim ntawv cheddar cheese.

Ci nyob rau hauv lub qab ntawm lub qhov cub rau 25 mus rau 30 feeb, los yog kom txog thaum browned thiab bubbly.

Ntxiv rau qhov seem basil, nphoo maj mam nrog txiv roj roj.