Txom qaib nyias thiab taum dub

Jesús y Tere Gutiérrez

34 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS

Cocción

60 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

Ingredientes

34 ingredientes

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1/2 mug Taum dub
1/4 units Dos
1/4 units Zaub ntug hauv paus
1/2 units Bay nplooj ntoos
1/4 teaspoons Bicarbonate
1 koj dia Roj
300 grams Nqaij qaib (mis)
15 grams Taub dag noob
15 grams Zem noob
7.5 grams Noob hnav
30 grams Oats
1/2 mug Breadcrumbs
1 grams Lub cev qhuav dej dos
1 teaspoons Qhuav oregano
1 koj dia Basil
1 teaspoons Tshiab thyme
1 units Qe
1/4 mug Hmoov (tsis muaj hmoov)
2 koj dia Butter
3 koj dia Txiv roj roj
1 mug Zaub xas lav
1 mug Spinach
1 mug Arugula
1 units Soob
1 units Avocado
1 units Scallion
1.5 koj dia Coriander
1 koj dia Scallion
1/2 units Tej yam ntuj tso kua mis nyeem qaub
1/2 units Txiv qaub
1/2 teaspoons Ntxhib ntsev
1/2 teaspoons Mustard
1/2 teaspoons Aceto Balsamico
1/2 teaspoons Zib ntab

Instrucciones

10 pasos

1

Npaj cov khoom xyaw: Txiav cov dos cwj mem; zaub ntug hauv paus txiav mus rau hauv loj daim; ntxuav cov nplooj ntsuab; Txiav lub txiv lws suav rau hauv me me ntsuas; laminating lub avocado; txiav lub scallions rau hauv nyias slices; chop lub zaub txhwb thiab scallions zoo; txiv roj roj cais nyob rau hauv 3 qhov chaw: ib tug yuav mus ua granola, lwm yuav mus rau nqaij qaib thiab lwm rau mustard hnav khaub ncaws; nyem txiv qaub kua txiv.
2

Tsau dawb taum thaum hmo ntuj nyob rau hauv ntau ntawm cov dej (4 khob dej mus rau ib khob ntawm dawb taum). Thaum hnub tom ntej lim cov dej. Nyob rau hauv ib lauj kaub nrog roj, kib dos thiab zaub ntug hauv paus. Ua tsib feeb thiab ntxiv dej, Bay nplooj ntoos, ci dej qab zib thiab dawb taum. Ua noj rau 40 feeb ntawm medium tshav kub kom txog thaum mos mos. Tshem tawm thiab lim.
3

Yuav kom ua lub granola: Nyob rau hauv ib frying lauj kaub rau thaum tshav kub kub txiv roj roj npaj rau qhov no. Ntxiv pumpkin noob, paj noob hlis thiab noob hnav ci me ntsis. Ntxiv cov khoom xyaw (oats, 1/4 butter, khob cij tej yam khoom noj, dos hmoov, 1/3 ntawm zaub txhwb, ib nrab ntawm oregano, basil, thyme, ntsev thiab kua txob) thiab ci rau txog peb feeb kom txog thaum nqus cov roj thiab butter. Golden xim av thiab lub caij.
4

Rau cov nqaij qaib: sib tov lub breadcrumbs nrog rau seem uas qhuav oregano, granola ceev thiab teem ib sab. Faib txhua nqaij qaib mis mus rau hauv ob li hais tias lawv yog ob steaks 0.5 cm tuab rau txhua lub mis.
5

Lub caij lub fillets nrog hmoov thiab qe thiab ces sib tov thiab granola mov noj uas poob. Mus txog qe thiab breadcrumbs tov nrog granola yog ib tug thicker crust on tus qaib xav. Phau Ntawv kom deb li deb mus sib sau ua ke rau hauv lub nyias.
6

Rau mustard hnav khaub ncaws: Nyob rau hauv ib lub tais tso zib ntab nrog balsamic thiab mustard. Yeej nrog ib tug nkhaus los mus sib tov zoo. Ntxiv txiv roj roj npaj rau qhov no maj mam thaum ntaus mus rau ib tug homogeneous sib tov.
7

Rau yoghurt hnav khaub ncaws: sib tov cov khoom xyaw (yogurt, txiv qaub kua txiv, chives, ntsev thiab kua txob) thiab set tseg.
8

Muab tshav kub ib skillet nrog roj destined nqaij qaib thiab tshuav butter, ib zaug kub xim av lub nqaij qaib on ob sab. Tshem tawm thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.
9

Seasoning mix nplooj nrog koj niam mustard, ntsev thiab kua txob thiab muab tso rau hauv nyias ntim. Txhoov chives rau sab saum toj muaj, zaub txhwb, scallions thiab chaw yoghurt ntses. Nyob rau sab tsi nqaij qaib, avocado, txiv lws suav thiab dawb taum. Da dej lub nqaij qaib thiab ua hauj lwm nrog qab zib thiab qaub kua.
10

Yexus thiab tere Gutierrez. Muab. Photography: Catalina Riutort