Risotto tsib "mote" nplej nrog cov nceb yooj yim

Npaj koj cov khoom xyaw: Ntxuav, tev thiab tsuav cov dos hauv cubes; Ntxuav thiab tsuav cov khoom nplua cilantro; Ntxuav thiab txiav cov nceb hauv cov plaub hlis.

Boil lub "mote" npaj txog 10 feeb (koj tuaj yeem ua nws hauv mis yog tias koj xav muab koj cov tsw ntau ntxiv), lim thiab ntxuav.

Hla lub nceb nrog ib nrab ntawm cov roj txiv roj thiab ib nrab ntawm butter, ntxiv cilantro, ntxiv ntsev thiab kua txob thiab khoom siv.

Tso lub lauj kaub hla siab kub, ntxiv cov roj thiab butter, tom qab ntawd dos thiab qis dua cov hluav taws. Hla kom txog rau thaum nws yog translucent. Teeb tsa "mote" ntawm cov nplej uas twb ua mov thiab sauté rau 5 feeb ntxiv.

Ntxiv cov cawv dawb thiab boil kom txog thaum nws tau txo los ntawm ib nrab. Teeb tsa cov cream, sib tov zoo.

Ntxiv ib nrab ntawm Parinesan cheese, lub Merquén thiab me ntsis ntsev thiab kua txob, ces cov nceb twb sautéed thiab do kom txog thaum lub cheese melts. Tapar thiab cia sawv ntsug 5 feeb.

Ua ntej pab, spinning grated Parmesan cheese.