Spaguetti ntawm zucchini kom Carbonara

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9 INGREDIENTES • 8 PASOS

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8 pasos

1

Txiav cov zucchini nyob rau 1 cm dav strips.Muab lawv tso rau hauv ib lub tais nrog dej npau npau thiab cia sawv ntsug li 5 feeb.Tseem thiab cia.
2

Ua kom sov ib qho txuj ci loj tshaj qhov nruab nrab kub.Ntxiv cov txiv ntseej roj thiab xim av lub dos rau 3 feeb thiab tom qab ntawd ntxiv cov nqaij npuas kib.Rau xim av rau 3 feeb ntxiv.Ntxiv kua txob thiab qej (grated yav dhau los) thiab ua noj 2 rau 3 ntau minis.
3

Ntxiv cov cawv thiab sib xyaw.
4

Hauv ib lub thawv cais, yeej tsuas yog cov yolks, tom qab ntawd rau txhua lub yolk ntxiv 1/2 khob dej sov (txuag cov dawb rau lwm txoj kev npaj).
5

Ntxiv Zucchini noodles ncaj qha rau hauv lub lauj kaub nrog nqaij npuas kib thiab roj.
6

Tom qab ntawd, ncuav lub qe sib tov dua cov noodles.Sib tov ceev ceev rau cov noodles yam tsis tau ua noj lub qe (kho cov dej yog tias tsim nyog).
7

Tshem tawm cov krying frying thiab ntxiv cheese, kua txob thiab ntsev me ntsis.
8

Txuas ntxiv nplawm cov nplej zom kom txog thaum lub qe sib tov yog thickened, 1 mus rau 2 feeb.Kho kom zoo nkauj nrog grated cheese.