Nqaij nyuj nrog cov kua txob thiab ntsim ntses nrog cov qos yaj ywm mashed "thermomix"

Rau cov puree: ntxig tus npauj npaim rau hauv cov hniav thiab ntxiv cov qos yaj ywm thiab txiav rau hauv daim, mis thiab ntsev thiab 90 ° 1min / 90 ° 40.

Lub sijhawm ua tiav, kos cov qos yaj ywm tau siav (txwv tsis pub muaj ob peb feeb ntxiv), teeb tsa butter, lub caij nrog ntsev yog tias nws tau ploj lawm thiab ceev 3. Reserve.

Tso cov roj thiab kub 3 min / 120 ° C / CEEV 1.

Ntxiv lub 1 cm tuab fillet strips thiab los ntawm kwv yees li 1x5 cm thiab sofra 10 min / 120 ° C / Rur C / Ret 1.

Ntxiv cov hmoov, kua ntses, oyster sau thiab sake. Tso lub thawv varomatic hauv nws txoj haujlwm nrog kua txob ntsuab thiab dos txiav rau cov Juliana. Daim ntaub xev lub varmoma thiab kev pab cuam 10 min / varoma / rov qab lem / ceev 1. Tshem tawm cov varomity thiab cia tseg.

Ncuav cov ntsiab lus ntawm lub nkoj mus rau hauv ib lub nkoj loj loj rau hauv lub nkoj loj lossis cov khoom noj thiab ua noj ntau dua li tua kom txog thaum cov kua tau txo yuav luag txhua yam. Ntxiv rau lub lauj kaub cov zaub ntawm cov varoma thiab cov roj sesame. Sib tov nrog cov kab tawg thiab tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub. Pab tam sim.

Ua nqaij nrog puree.