Zucchini lasagna "thermomix"

Muab cov parmesan cheese thiab cov kev nqis tes ua 10 sec / kov yeej kev vam meej 5-10. Tshem tawm ntawm lub iav thiab cia (nws yuav siv rau Gratin).

Rau kib txiv lws suav thiab zucchini: txiav zucchini ntawm cov ntawv nyias nyias thiab muab cov ntawv txheeb cais ntawm cov tais thiab cov khoom sib txawv, kom ua tau. Ceev tseg

Tsis ntxuav lub khob, tso cov txiv lws suav yam tsis muaj peduncle thiab cov kev xaiv nyiaj 5 sec / ceev 5. Tom qab ntawd, ntxiv cov roj, qab zib, ntsev thiab tso qhov varomue hauv nws txoj haujlwm. Teem sijhawm 30 min / varoma / ceev 2. Lub sij hawm tiav, tshem tawm cov kaw lus varomue thiab muab tso rau ntawm lub phaj. Ncuav cov txiv lws suav kib rau hauv ib lub tais thiab zeem muag. Ntxuav thiab qhuav cov iav.

Rau ricota: Ntxig tus npauj npaim saum cov tuaj. Ntxiv cov mis hauv lub khob thiab cov sij hawm 16 min / 90 ° C / CEEV 2.

Teem sijhawm 1 feeb / Ceev 1, thaum ntxiv cov vinegar los ntawm lub qhov ncauj. Tom qab 1 min, kev sib cais ntawm whey thiab cov khoom ntim yuav tsum tau sau tseg. Cia sawv ob peb feeb los ua kom paub tseeb ntawm cheese tsim.

Tshem tus npauj npaim thiab hloov maj mam (nrog ib rab diav loj) cov khib nyiab sab hauv lub pob tawb nrog daim ntaub huv. Nws yog ib qho tseem ceeb kom ua qhov no maj mam kom tau txais qhov siab tshaj plaws ntawm ricotta (tsis txhob tshuab cov ntsiab lus ntawm lub khob ntawm lub pob tawb). Cia tawm txog li 10 feeb. ua ntej siv. Ceev tseg

Tso lub ricotta nyob rau hauv ib lub tais thiab ntxiv, ntsev, kua txob thiab yog tias koj xav tau lwm yam hnav khaub ncaws ntawm koj nyiam. Ceev tseg

Los ua ke: Preheat qhov cub ntawm 200º C. nyob rau hauv ib tug cua sov paus, qhov chaw ntawm cov txiv lws suav kib txiv lws suav, ces ib qho ntawm zucchini, ib qho ntawm ricotta thiab lwm yam. Xaus nrog kib txiv lws suav thiab nphoo cov grated cheese.

Nqa qhov cub rau gratin rau 10 feeb ntawm 200 ° C lossis kom txog thaum nws kub thiab kub dua. Pab tam sim.