Qos curry

Finely chop lub dos thiab mince lub qej. Dhas cov qhiav thiab tsuav finely

Ces txiav lub taub dag thiab paprika mus rau hauv cubes. Hlais lws suav txiv lws suav nyob rau hauv ib nrab. Dhas lub qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv cubes loj tib yam.

Sov lub txiv roj roj nyob rau hauv ib tug frying lauj kaub tshaj medium tshav kub. Saute lub dos, qej thiab Ginger rau approx. 1-2 min

Ces ntxiv tsuav nqaij qos yaj ywm, lub taub dag thiab liab kua txob. Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, Curry hmoov thiab curry muab tshuaj txhuam. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Mus rau 3-5 min ntxiv es.

Ntxiv rau qhov cov txiv maj phaub mis nyuj rau lub lauj kaub thiab do zoo. Coj mus rau lub rwj, ces txo tshav kub thiab simmer so rau approx. 10-15 min. Chop lub mint thiab basil

Thaum ua noj ua haus lub taum mog

Ntxiv rau qhov cov txiv ntseej, txiv lws suav, thiab taum mog rau lub lauj kaub. Do zoo. Ntxiv lub txiv qaub kua txiv. Maj mam ntxiv mint thiab basil

Rau mov: Boil 2 khob ntawm cov dej rau ib khob mov. Nyob rau hauv ib lauj kaub nrog roj, muab tso rau lub mov thiab do ib ob peb mins. Thaum hau dej muab mus rau hauv lub lauj kaub nrog rau cov mov thiab ntxiv ntsev mus saj. Npog thiab tawm tshaj li tsawg tshav kub, hais txog ib tug lub ci qhob cij, rau 15-20 mins. Thaum npaj txhij, tshem tawm los ntawm hluav taws

Pab nrog mov.