Ensalada de zanahoria india thermomix
11 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 5 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
5 min.
Dificultad
Yooj yim
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
11 ingredientes
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- 1/8 un Jengibre
- 2 un Cebollín
- 2 un Limón
- 50 gr Aceite oliva
- 1 cda(s) Azúcar granulada
- 1/4 cdta(s) Pimienta
- 1/2 cdta(s) Cardamomo
- 30 gr Yogurt natural
- 2 cdta(s) Sal fina
- 700 gr Zanahoria
- 30 gr Maní
Instrucciones
5 pasos
- 1Poner en el vaso jengibre y triturar 20 seg / vel 9.
- 2Añadir 2 cebollines partidos en 2 (la parte blanca) y picar 5 seg /vel 5.
- 3Añadir jugo de 2 limones, 50 g aceite, 1 cdta azúcar, pimienta a gusto, 1/2 cdta cardamomo, 30 g yogurt, 2 cdtas sal y mezclar 30 seg / vel 5.
- 4Añadir 700 g zanahorias peladas y partidas en 4 y 30 g mani. Programar 2 seg / turbo y vuelva a repetir 2 seg / turbo. Termine de mezclar con la espátula.
- 5Verter en una fuente y refrigerar por 30 minutos. Puede decorar con los tallos del cebollín cortados fino y mani.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 93 | 16 | 3.1 | 3 |
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