Burgers

Npaj cov khoom xyaw: cais cov dawb los ntawm lub qe (nyob rau hauv kev npaj no yuav siv xwb nkaub, koj yuav txuag lub meej rau lwm npaj); chopping ib tug thib tsib ntawm nqaij npuas kib; ntxuav, tev thiab chop zoo lub dos thiab zaub ntug hauv paus; Ntxuav, tev thiab crush qej; ntxuav thiab chop zoo zaub txhwb thiab zaub txhwb qaib; crumble lub tshis cheese; Ntxuav, tev thiab txiav cov txiv lws suav rau hauv slices; Ntxuav lub zaub xas lav nplooj; Tshem tawm cov nqaij olives.

Rau hamburgers: muab ib nrab ntawm cov txiv roj roj nyob rau hauv ib tug frying lauj kaub thiab Saute lub dos, zaub ntug hauv paus, cov qij thiab cov oregano kom txog thaum ib tug sofrito.

Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov lub kua siav nrog nqaij, nkaub qe, tws nqaij npuas kib, zaub txhwb, mustard thiab ntsev thiab kua txob rau saj.

Armar khoom qhov luaj li cas ntawm ib tug txiv qaub. Crushing thiab ua noj ua haus nyob rau hauv ib tug frying lauj kaub nrog rau seem uas txiv roj roj.

Rau tshuaj ntsuab mayonnaise: Mix mayonnaise nrog thyme, oregano, rosemary thiab zaub txhwb qaib. Zom tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub mini pimer.

Rau assembling lub burger: mount freshly siav hamburgers rau ib tug lauj kaub thiab ntxiv ib txheej ntawm nqaij npuas kib txhua, crumbled tshis cheese, soob, zaub xas lav, tau cov txiv ntseej thiab mayonnaise.

Virginia Demaría, hnub los ntawm hnub, 2015. Muab.