Tus neeg ua haujlwm Canastas stuffed nrog chocolate ganache thiab txiv ab

Cais cov ntsiab ntawm yolks. Hauv kev npaj no, cov neeg dawb yuav tau nyob hauv. Koj tuaj yeem siv cov yolks rau lwm yam. Txias 1/3 ntawm cov qab zib.

Rau cov contastitas: ntaus cov nplawm dawb kom txog thaum ua npuas ncauj. Thaum ua npuas ncauj yog tsim, ntxiv granulated qab zib. Thaum Merengue yog tuab (tsis poob ntawm lub taub npuas blender), ntxiv cov paj qab zib nrog ib txoj kev sib tw. Yawv me me. Kos rau ntawm daim ntawv butter cov voj voog ntawm koj cov baskettes siv lub khob nruab nrab. Tig daim ntawv mus rau mount lub baskettes ntawm ib sab ntawm daim ntawv nyob rau hauv uas downline tsis qhuav lub Merilue. Nrog lub tes tsho, npog lub hauv paus ntawm cov voj voog uas sawv cev rau lub baskettes thiab tom qab ntawd ua rau lawv ib qho ntug. Ci tshaj li tsawg cua sov (100 ° C) rau 1 h 20 mins.

Rau ganache: cua sov 2/3 ntawm cov tshuaj nplaum hauv lub microwave lossis hauv lub lauj kaub tab sis tsis muaj npau npau. Ntxiv cov qhob noom xim kasfes thiab tos txog 3 mins kom cov chocolate nqus qab. Pib nplawm maj mam muab manually, los ntawm sab hauv tawm kom txog thaum txhua lub chocolate melts. Txhawj tsis txhob hlawv cov tshuaj chocolate. Cia sawv ntsug nyob rau hauv chav tsev kub nyob rau hauv qhov chaw txias rau 6 teev.

Ntxiv rau Ganache lub tub yees zaub mov thiab yeej nrog rab. Muab qhov sib xyaw kom sib xyaw rau hauv lub tes tsho thiab sau cov baskettes.

Ib zaug sau, kho kom zoo nkauj nrog raspberries thiab kiwis.

Pab thiab txaus siab rau.

Angéba bertin. Chilean cuisine. Yoog.