Quínoa nrog cov auberines, hummus, lws suav thiab txiv ntseej

Connie Achurra

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

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10 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

Rau lub quínoa kom ua tau zoo tag nrho: Ntxuav cov quinoa hauv cov kab mob siab kom txog thaum nws tsis tawm los ntawm cov dej npau, cia nws rhaub thiab tawm ntawm cov cua sov qis, Kuv cia siab nrog cov soaster, los ntawm 15 mins thiab npaj txhij, yog zoo meej thiab al dente. Ntxiv ntsev mus saj.
2

Txiav cov hlais eggplants ntawm 5 mm thiab xim av lawv nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog txaws txiv roj roj thiab ntxiv ntsev. Rau xim av kom txog thaum Golden thiab muag, tau txais ib nrab Cafes.
3

Yuav ua kom hummus: ntws cov dej los ntawm chickpeas thiab cia nws. Cov txheej txheem ntawm kev immersion blender cov me nyuam qaib nrog tahini, txiv roj roj, ntsev thiab kua txob. Yog tias tsim nyog, ntxiv cov dej los ntawm cov me nyuam qaib ua me me los ua kom zoo nkauj.
4

Ntxuav, tev thiab txiav cov txiv lws suav hlais. Ntxuav thiab tsuav cov kua daj kua txob thiab parsley.
5

Ua rau ntawm lub phaj quínoa, lub olden eggplant, ob peb rab nummus, txiv lws suav thiab txiv ntseej. Kho kom zoo nkauj nrog daj chili thiab parsley.
6

Connie Achurra. Yoog.