Txiv qaub nqaij qaib nrog cov qij thiab cov zaub mov

Npaj cov khoom xyaw: Nyob rau hauv ib tug mortar, zuaj cov qij. Grate txiv qaub tev tsis muaj cov dawb ib feem. Reserve.

Yuav kom npaj mov: nyob rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv sunflower roj thiab ncuav lub mov. Saute txog thaum yuav luag translucent. Ces ntxiv 1.5 khob kub dej rau txhua lub khob mov, ntxiv ntsev mus saj, do maj mam, cover thiab qhov chaw tshaj li tsawg tshav kub rau 20 feeb nrog lub ci qhob cij. Thaum lub sij hawm kawg, tig tawm tshav kub thiab tos txog 5 feeb.

Preheat qhov cub rau 220 ° C.

Nyob rau hauv ib tug loj cub tais muab lub qej thiab txiv qaub zest.

Qhov chaw qaib rau sab saum toj thiab ntxiv cov seasoned nqaij qaib broth, npias thiab rosemary.

Ci rau txog 45-50 mins los yog kom txog thaum koj pom nws tau txais tiag tiag golden.

Pab nrog mov.

Yog hais tias koj xav mus ua qhob broth: ces muab pov tseg rau hauv ib lub lauj kaub nrog txiv roj roj zaub uas koj tau meej ntxuav thiab txiav mus rau hauv daim me me, 1 los yog 2 nqaij qaib ncej puab, saute txog 5 mins, ces ntxiv 1-2 L ntawm dej kub thiab yuav tsum tau haus . Lim thiab siv.