Tendardloin nrog nceb mus rau mustard

Npaj koj cov khoom xyaw: txiav cov nqaij npuas rau hauv 3x1 cm strips; Ntxuav thiab txiav cov nceb hauv cov plaub hlis; Ntxuav thiab tsuav cov khoom noj zoo; Chop rau nqaij npuas kib.

Nyob rau hauv ib wok hom lauj kaub ntxiv cov txiv ntseej roj, cia siab tias yuav siv sijhawm kub thiab xim av lub tenderloin. Thaum npaj tau, tawm ntawm lub lauj kaub thiab phau ntawv.

Nyob rau hauv tib lub lauj kaub, ntxiv butter thiab xim av tws bacon, cia siab tias nws siav me ntsis thiab muab cov nceb.

Ua noj ib qho ob peb feeb thiab rov qab cov hmoov ntawm tendleloin golden mus rau lub lauj kaub.

Sib tov zoo thiab tsw nrog mustard, ntsev thiab kua txob.

Npaj lub broth raws li cov thawv qhia thiab khaws cua sov yam tsis muaj rwj.

Tos rau qhov kub ntawm lub zog hluav taws thiab hliv lub cognac. Ua noj ib pliag rau cawv kom yaj, txo cov hluav taws thiab ntxiv cov tshuaj nplaum. Mus ntxiv nqaij qaib rau cov nqaij qaib yog tias cov tshuaj nplaum txo tau ntau.

Pab nrog tws basil rau, nrog cov zaub nyoos.

Cov ntaub ntawv qub siv cov khoom lag luam hauv tsev, yog tias koj muaj hauv tsev lossis xav npaj nws, mus tom ntej!

Virginia Demaría, Moments, 2011. Adved.

Yog tias koj nyiam ua cov kua zaub ua hauv tsev: muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog txiv ntseej cov zaub uas koj tau txiav mus rau hauv me me, sofríe txog 5 mins, ces ntxiv 1-2-2 Rau rhaub Colar thiab Siv.