"thermomix" risotto Milanese

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
"thermomix" risotto Milanese

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 1 units Dos
  • 40 grams Butter
  • 40 grams Txiv roj roj
  • 320 grams Arborio mov
  • 100 milliliters Dawb wine Tetra
  • 1 units Broth (zaub)
  • 1/2 teaspoons Saffron
  • 150 grams Nqaij npua (kho)
  • 40 grams Grated cheese parm
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Nyob rau hauv lub khob muab dos thiab kev pab cuam 3 vib nas this ntawm ceev 5; cia qhov seem ntawm cov phab ntsa rau lub nplooj pu.
  2. 2
    Kuv ntxiv 20 g ntawm butter thiab roj, 3 min, 100 °, sab laug tig thiab ceev diav.
  3. 3
    Ncuav lub mov thiab kev pab cuam 3 feeb, 100 °, sab laug tig thiab ceev diav.
  4. 4
    Teeb wine, 1 feeb, 100º, tig sab laug thiab ceev diav.
  5. 5
    Ntxiv 1 L ntawm ib kub npau npau dej, bouillon lub voos xwmfab, saffron thiab nqaij npua; 15 feeb, 100º, tig sab laug thiab ceev diav.
  6. 6
    Peb pom hais tias cov mov tsis tau ib qho nyuaj, txwv tsis pub kev ib tug ob peb feeb nyob rau tib lub ceev thiab kub ... zov tsis tau.
  7. 7
    Peb ncuav mov nyob rau hauv ib lub tais, ntxiv cov seem butter thiab cheese thiab sib tov nrog lub spatula.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
195 16.6 10.2 9.5
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