Zaub lasagna,

Sansabor

18 INGREDIENTES • 15 PASOS • 2 HORAS 20 MINUTOS

Cocción

1 hr 45 min.

Preparación

35 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

Ingredientes

18 ingredientes

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1/2 units Qe taub
1/2 units Eggplants
1/2 units Zaub ntug hauv paus
100 grams Taub dag
1/4 units Kua txob liab
1 units Soob
1/4 units Dos
1/2 koj dia Aceto Balsamico
1/2 teaspoons Worcestershire ntses
1/2 teaspoons Granulated qab zib
1/4 mug Basil
75 grams Tshis cheese
100 grams Ricotta
1 units Qe
1/4 mug Tag nrho cov mis nyuj
2 koj dia Txiv roj roj
1/4 teaspoons Ntsev
1 de Kua txob

Instrucciones

15 pasos

1

Puv lub qhov cub thiab cia sov kub (250 ° C). Tshem tawm hauv qhov cub khib thiab cia tes.
2

Ntxuav lub txiv lws suav thiab txiav lawv mus rau hauv quarters. Siv ib tug diav hluas nkauj, tau tshem ntawm tog nuggets. chop lub dos mus rau hauv cubes.
3

Rhuab mus rau high tshav kub nruab nrab lauj kaub nrog ib tug kwj ntawm cov roj txiv roj. Saute dos nrog ib tug pinch ntawm ntsev thiab kua txob, kom txog rau thaum nws yog mos. Ces ntxiv cov txiv lws suav, nws sib txuas ntxiv ntawm zoo nrog dos thiab roj, txo tshav kub thiab sab saum toj (sab hauv) round lub lauj kaub.
4

Cia nws ua noj zoo, kev kuaj puav, kom txog thaum lub txiv lws suav yog cov mos mos thiab yooj yim zom nrog cov ntoo diav. Thaum lawv, Hle lub lauj kaub, ntxiv balsamic vinegar, cov kawm lus Askiv ntses, qab zib thiab ¾ ntawm tws basil. Kho ntsev thiab mus txuas ntxiv ua noj ua haus, uncovered lub lauj kaub tam sim no. Do puav, yeej ib txwm crushing txiv lws suav.
5

Yog hais tias koj xav hais tias tus ntses yog ib tug me ntsis qhuav, siv ob peb squirts ntawm boiling dej. Yog hais tias nyob rau hauv tsis tooj xav tias ib tug muaj ntau ntawm cov dej, nce ib me ntsis hluav taws. Yuav tsum tau npaj txhij nyob ib ncig ntawm 25 mus rau 30 feeb vim koj pib ua noj ua haus. Liquefies ib nrab ntawm cov ntses nrog lub immersion rab los yog juicer thiab xa rov qab mus rau lub lauj kaub.
6

Rau thaum npaj zaub. Nrog ib tug zoo mandolin txiav eggplant lengthwise rau hauv nyias los xij. Muab lawv rau koj tsau nyob rau hauv ib lub tais ntawm dej thiab 1 diav ntsev (txhua aubergine), muab ib tug luj nyob rau saum toj yog li ntawd lawv submerged.
7

Ua raws li cov Mandolin: luv luv ntawm lub tib txoj kev lub Italians taub. Ntawv Nyiaj extends tshaj rau daim phiaj ntawm lub cub tawg thiab tshaj nws, extending tuaj Taub soob ib sab mus rau lwm yam. Ci rau txog 15 feeb. Qhov no yog mus rau qhuav rau lawv thiab yog li tiv thaiv kom txhob nkim koj lub dej ntau ib zaug hauv lub lasagna.
8

By txiav mus rau hauv los xij thaum ntxiv zaub ntug hauv paus thiab pumpkin. Txiav lub kua txob rau hauv ib daim hlab, grate lub tshis cheese nrog lub tuab ib feem ntawm lub grater thiab tawm txhua yam los ntawm txhais tes.
9

Thaum lub sij hawm yog tiav taub zucchini, nplooj ntawv pauv mus rau ib lub phaj. Khau raj dej Eggplants, qhuav rau lawv nrog ib daim ntaub thiab repeats tib txoj kev cub kom qhuav.
10

Teev muaj zaub thiab ntses, nws lub sij hawm los tso ua ke. Siv lub yias los yog loj ci, hais txog 30 × 40 cm, thiab 2 dia ntawm ntses faib nyob rau hauv lub keeb kwm yav dhau.
11

Sib npaug kawm ntawv ib nrab los xij npog nrog qe taub thiab zaub ntug hauv paus tuaj. Siv ib tug pinch ntawm ntsev, 2 dia hais txog lub ntsej muag lwm yam ntses thiab ywg dej dua ib nrab ntawm cov grated cheese.
12

Ces them rau cov cheese nrog pumpkin cov ntawv txheeb thiab ces nrog sab nraum qab ntawm ib diav, muab ib nrab ntawm cov ricotta. Kis tshaj ib nrab ntawm ib daim hlab ntawm paprika, ib tug pinch ntawm ntsev thiab npog txhua yam nrog 2 dia ntawm ntses.
13

Ua raws li tus so ntawm lub qe taub thiab eggplant li los xij. Npog nrog rau seem uas ntses thiab ces tus so ntawm lub cheese. Tom qab muab tus so ntawm lub ricotta nyob rau hauv txawv pompons.
14

Nyob rau hauv ib lub tais me me whisk lub qe nrog rau mis nyuj thiab ib tug pinch ntawm ntsev thiab kua txob. Faib qhov sib tov nyob rau sab saum toj thiab xaus nrog ib tug ob peb squirts ntawm txiv roj roj.
15

Npog lub txhuas qhov chaw thiab ci daim ntawv rau 30 feeb. Ces cia li nkaum kiag txhuas thiab ci daim ntawv 15 feeb los yog kom txog thaum maj mam browned saum toj no. Cia sawv ntsug rau 5 feeb ua ntej yuav noj.