आलू के साथ ओवन के कूल्हे कोने

आलू के साथ ओवन के कूल्हे कोने

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772 kcal/p
कठिनाई
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सामग्री

400 ग्राम वील (हिप कोने)
1/4 चम्मच नमक
1 चुटकी काली मिर्च
2.5 इकाइयों आलू
2 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
1/4 आप बड़े चम्मच मक्खन
3/4 आप बड़े चम्मच प्याज़
1/4 आप बड़े चम्मच अजमोद
तैयारी
1
उच्च गर्मी के ऊपर एक पैन गरम करें। वसा की तरफ मांस रखो और 8 से 10 मिनट या सुनहरा भूरा वसा जब तक बहुत अच्छी तरह से पकाना। टर्निंग और सील करने के लिए 4-5 मिनट अधिक पकाना। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन
2
पहले से गरम ओवन से अधिक मध्यम उच्च गर्मी। एक थाली पर डाल या वसा की ओर से चादर पाक। 45-50 मिनट उबाल या वांछित doneness जब तक। काटने से पहले आराम करने दो
3
आलू तैयार, नमक और ठंडे पानी के साथ कवर के साथ एक बर्तन में जोड़ देते हैं। उच्च गर्मी के ऊपर उबालें और 10 मिनट पकाना; estilar अच्छी तरह से। शोषक कागज और किताब के साथ सूखी
4
मध्यम सॉस पैन में तेल और मक्खन गर्म करें। कटा हुआ हरा प्याज जोड़ें और 5 मिनट पकाने
5
आलू को शामिल और मिश्रण। 6-8 मिनट कुक या जब तक आलू वांछित में पका रही हो
6
अजमोद, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम; मिश्रण। मांस काट और सेवा करते हैं।
इस नुस्खा को योग्य बनाता है

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