टमाटर सॉस के साथ तुर्की मीटबॉल और चाइव्स पर मैश किए हुए आलू
14
INGREDIENTES •
7
PASOS
Cocción
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Preparación
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Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
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- 250 ग्राम टर्की (जमीन)
- 1/4 इकाइयों प्याज़
- 1/2 आप बड़े चम्मच अजमोद
- 1.5 आप बड़े चम्मच तुलसी
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 चुटकी काली मिर्च
- 1 इकाइयों अंडा
- 2 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 दांत लहसुन
- 200 ग्राम डिब्बाबंद टमाटर
- 2.5 इकाइयों आलू
- 1/2 आप बड़े चम्मच मक्खन
- 1/2 मग कम वसा वाले दूध
- 2 आप बड़े चम्मच प्याज़
Instrucciones
7
pasos
- 1प्यूरी के लिए: आलू धोएं और छीलें।एक बर्तन में, आलू को नमक के साथ उबलते पानी में फेंकना (20 से 30 मिनट)।जब आप पहले से ही पकाए जाते हैं (नरम), स्टाइल और पीसते हैं जब तक कि आप प्यूरी नहीं बनाते।मक्खन जोड़ें और homogenize तक हलचल।वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए दूध को शामिल करें।
- 2अंत में कटा हुआ प्याज जोड़ें।
- 3मीटबॉल के लिए: तुर्की को मिलाएं, क्यूब्स में प्याज प्याज, एक कटोरे में कुचल लहसुन और कटा हुआ अजमोद।तुलसी, नमक और काली मिर्च के 1/3 जोड़ें।अंडे और अपने हाथों के साथ सभी अवयवों को जोड़ें।मीटबॉल का निर्माण करें।
- 4एक बड़े स्किलेट में आधा जैतून का तेल गर्म करें और ध्यान से मांसपेशियों को भूरा करें (10 मिनट लगभग)।उन्हें हटा दें और पेपर तौलिया के साथ अतिरिक्त तेल लें।
- 5बाकी जैतून का तेल एक पैन में गरम करें।टमाटर (जमीन) और बाकी तुलसी के जार जोड़ें।नमक डालें।
- 6मीटबॉल को शामिल करें और 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाएं।
- 7प्यूरी के साथ परोसें।
Información nutricional
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 590 | 43.8 | 41.6 | 28.5 |
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