हरी पत्तियों के मिश्रण के साथ गोमांस को भूनें

उच्च तापमान पर ओवन को प्रीहीट करें।

मांस को एक रसोई की मेज पर रखें, बाकी वसा को हटा दें। एक पिटिला के साथ ऊपर। एक आसान तरीका यह है कि पिटिला के 4-6 टुकड़ों को काटें और उन्हें मांस के चारों ओर व्यक्तिगत रूप से टाई करें।

मक्खन और सरसों के साथ मांस को रगड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ।

तेल एक बेकिंग कर सकता है और मांस डाल सकता है। ओवन में 40-50 मिनट में मध्यम तापमान पर या मांस के खाना पकाने के वांछित बिंदु पर।

हरी पत्तियों को धो लें और एक फव्वारे में मिलाएं।

नमक, तेल और नींबू के साथ स्वाद के लिए ग्राइट।