Retichokes के साथ Risotto de "mote" गेहूं
11 INGREDIENTES •
9 PASOS
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Ingredientes
11 ingredientes
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- 1/2 मग उपनाम
- 2 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 आप बड़े चम्मच मक्खन
- 1/4 मग क्रीम
- 1/4 इकाइयों प्याज़
- 2 इकाइयों आटिचोक
- 1/2 इकाइयों नींबू
- 1/4 मग सफेद शराब टेट्रा
- 2 आप बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर parm
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 चुटकी काली मिर्च
Instrucciones
9 pasos
- 1अपने अवयवों को तैयार करें: artichokes कुक; छोटे क्यूब्स में प्याज को धोएं, छीलें और काट लें।
- 2कंटेनर के निर्देशों के अनुसार "mote" गेहूं तैयार करें।
- 3आर्टिचोक को पकाने के लिए: एक बर्तन में रखें और नमक के दो तिहाई और नींबू भूसी के साथ उबलते पानी को ढक दें। 20-30 मिनट उबालें, जब तक कि आप आसानी से अपनी पत्तियों को हटा नहीं सकते।
- 4एक बार आर्टिचोक, नाली और डिफ्रॉस्ट तैयार हो जाओ। फिर एक चम्मच के साथ, मांस को पत्तियों से हटा दें और दिल को साफ करें, फिर इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 5उच्च गर्मी पर एक बर्तन डालें, तेल और मक्खन जोड़ें, फिर प्याज और आग की तीव्रता को कम करें। जब तक यह पारदर्शी नहीं है तब तक छोड़ें। पहले से ही पकाए गए गेहूं के "mote" को शामिल करें और 5 मिनट के लिए sauté शामिल करें।
- 6सफेद शराब और उबालें जब तक कि यह आधे से कम न हो जाए। क्रीम को शामिल करें, अच्छी तरह से मिलाएं।
- 7आटिचोक दिलों को शामिल करें और हटाना जारी रखें।
- 8नमक और काली मिर्च के साथ मसाला। तपार और 5 मिनट खड़े हो जाओ।
- 9सेवा करने से पहले, कताई परमेसन पनीर कताई।
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 399 | 50.9 | 13.4 | 16.4 |
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