गोल्डन आलू के साथ इतालवी कद्दू के टॉर्टिला

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7 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

गोल्डन आलू के साथ इतालवी कद्दू के टॉर्टिला

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1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes

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1.5 इकाइयों तोरी
1/2 इकाइयों प्याज़
2 इकाइयों अंडा
2 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
1/4 चम्मच नमक
1 चुटकी काली मिर्च
2.5 इकाइयों आलू

Instrucciones

6 pasos

1

गोल्डन आलू तैयार करने के लिए: आलू धोएं और छीलें। लगभग 10 मिनट के लिए आसानी से नमक के साथ उबलते पानी में उन्हें पकाएं। फिर पानी से आलू निकालें और स्लाइस में काट लें। एक फ्राइंग पैन में, दोनों तरफ जैतून का तेल और भूरा रंग जोड़ें।
2

अपने अवयवों को तैयार करें: इतालवी कद्दू धोएं, सिरों को काट लें और उन्हें गोले से लाएं; ललित प्याज को धोएं, छीलें और काट लें; लहसुन को छीलकर क्रश करें।
3

फिर, अतिरिक्त पानी और रिजर्व लेने के लिए एक साफ कपड़े के साथ इतालवी कद्दू सूखें।
4

जैतून का तेल का एक और तिहाई लेने के लिए एक पैन में, प्याज और sauté को तब तक जोड़ें जब तक कि यह पारदर्शी न हो।
5

एक कटोरे में, grated ucchini, प्याज और लहसुन, अंडे, नमक और काली मिर्च के मेंढक मिलाएं। रिवाल्वर और अच्छी तरह मिलाएं।
6

उसी फ्राइंग पैन में बाकी जैतून का तेल जोड़ें, मिश्रण जोड़ें और एक तरफ या अच्छी तरह से 10 मिनट पकाएं। फिर, एक प्लेट की मदद से, आमलेट को चालू करें और दूसरी तरफ पूरी तरह से कर्लिंग करने के लिए इसे पकाएं।