टमाटर सॉस और चावल के साथ मीटबॉल

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12 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

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Ingredientes

12 ingredientes

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3/4 मग चावल
250 ग्राम गोमांस (जमीन)
1/4 इकाइयों प्याज़
1/2 आप बड़े चम्मच अजमोद
1.5 आप बड़े चम्मच तुलसी
1/4 चम्मच नमक
1 चुटकी काली मिर्च
1 इकाइयों अंडा
2 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
1/2 दांत लहसुन
200 ग्राम डिब्बाबंद टमाटर
2 आप बड़े चम्मच तेल

Instrucciones

6 pasos

1

चावल तैयार करने के लिए: एक बर्तन में, तेल को महान जोड़ें और चावल फेंक दें।जब तक यह लगभग पारदर्शी नहीं है।फिर चावल के प्रत्येक कप के माध्यम से 1.5 कप उबलते पानी जोड़ें, स्वाद के लिए नमक लें, धीरे-धीरे हलचल करें, कवर करें और इसे 20 मिनट तक टोस्टर के साथ कम गर्मी पर रखें।उस समय के अंत में, आग बंद कर दें और लगभग 5 और मिनट प्रतीक्षा करें।
2

मीटबॉल के लिए: मांस को मिलाएं, क्यूब्स में कटा हुआ प्याज, एक कटोरे में कुचल लहसुन और कटा हुआ अजमोद।तुलसी, नमक और काली मिर्च के 1/3 जोड़ें।अंडे और अपने हाथों के साथ सभी अवयवों को जोड़ें।मीटबॉल का निर्माण करें।
3

एक बड़े स्किलेट में आधा जैतून का तेल गर्म करें और ध्यान से मांसपेशियों को भूरा करें (10 मिनट लगभग)।उन्हें हटा दें और पेपर तौलिया के साथ अतिरिक्त तेल लें।
4

बाकी जैतून का तेल एक पैन में गरम करें।टमाटर (जमीन) और बाकी तुलसी के जार जोड़ें।नमक डालें।
5

मीटबॉल को शामिल करें और 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाएं।
6

चावल के साथ परोसें।