Ravioles boloñesa y salsa de champiñones

12 INGREDIENTES • 7 PASOS • 45 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
आसान
Ravioles boloñesa y salsa de champiñones

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Ingredientes

12 ingredientes
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  • 200 gr Ravioles carne
  • 125 gr Vacuno (molida)
  • 1/4 un Cebolla
  • 1/4 un Pimentón rojo
  • 100 gr Salsa de tomate
  • 50 gr Champiñones
  • 100 gr Crema de leche
  • 50 gr Queso azul
  • 25 gr Tocino
  • 1/2 cdta(s) Sal
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 40 gr Queso parm rallado
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Cortar la cebolla y el pimentón en cuadritos chiquititos. Sofreír con 1 cucharada de aceite de oliva en una olla con la carne molida por 5 minutos revolviendo de vez en cuando.
  2. 2
    Agregar la salsa de tomate y cocinar tapado a fuego bajo por 10 minutos.
  3. 3
    En otra olla, agregar el tocino cortado en tiritas y los champiñones cortados en cuartos. Cocinar por 3 minutos y agregar el queso azul y la crema.
  4. 4
    Cocinar a fuego bajo por 5 minutos tapado.
  5. 5
    En una olla grande, poner a hervir 1 litro(s) de agua. Cuando hierva, agregar la sal.
  6. 6
    Agregar los ravioles y cocinar por 9 minutos. Colar y agregar 1 cucharada de aceite de oliva.
  7. 7
    Servir con las salsas y cubrir con queso rallado. Disfrutar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
818 34.4 46.6 54.2
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