पिसीचियोस मूस

ComoQuiero

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

30 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

Ingredientes

6 ingredientes

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3 मग पिस्ता
1/2 मग पूरा दूध
2 इकाइयों अंडा
375 ग्राम क्रीम
63 ग्राम दानेदार चीनी
20 ग्राम Unflavored जेलाटीन

Instrucciones

6 pasos

1

पिस्ता को छील दिया जाना चाहिए। फिर उन्हें पानी 1 मिनट में बुक करें, उन्हें और फिर से पीछे हटना। इलेक्ट्रिक ब्लेंडर के साथ, पेस्ट तक भी पिस्ता को गर्म करने के लिए भी क्रश करें।
2

जर्दी से गोरे को अलग करें।
3

एक अंग्रेजी क्रीम तैयार करें: दूध और चीनी के साथ मिश्रित 1/3 क्रीम पर डाल दें। जब यह उबालना शुरू होता है, अंडे के अंडे पर तरल डालें जो आपके पास कटोरे में होगा, इसे तब तक निकालें और वापस न करें जब तक कि यह मोटा हो जाए .shootयह, पिस्ता पेस्ट जोड़ें और फिर से कुचलें।
4

पूर्व-भिगोकर जिलेटिन पत्तियों को जोड़ें और पूरी तरह से पाया जा सकता है। मैं मिश्रण को फ्रिज में ठंडा कर देता हूं।
5

इलेक्ट्रिक रॉड्स के साथ, यह शेष 550 मिलीलीटर क्रीम की सवारी करता है और धीरे-धीरे इस क्रीम को ठंडा पिस्ता क्रीम के साथ मिश्रित करता है।
6

कप में मूस को वितरित करें और फ्रिज पर इसे 2 घंटे पर ठंडा करें। सेवा के समय पिस्ता के टुकड़ों के साथ ध्यान दें।