Gratin लाइट फूलगोभी

7 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Gratin लाइट फूलगोभी

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1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 1/2 इकाइयों फूलगोभी
  • 250 मिलीलीटर मलाई निकाला दूध
  • 1/2 आप बड़े चम्मच आटा (कोई पाउडर)
  • 1/2 चम्मच मक्खन
  • 40 ग्राम कसा हुआ पनीर parm
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 1 चुटकी काली मिर्च
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    संभावित अशुद्धियों को हटाने के लिए, पानी के एक जेट के नीचे फूलगोभी धो लें।
  2. 2
    3 या 4 टुकड़ों (बड़े) में कटौती और एक बर्तन में पानी के साथ कवर करें। नमक निकालें और लगभग 15 मिनट दें, जब तक कि हम चाकू को नाखून न कर सकें और यह बाहर आता है और बिना किसी कठिनाई के छोड़ देता है।
  3. 3
    खाना पकाने, Bechamel की तैयारी। मक्खन को एक और बर्तन में रखें और नरम गर्मी पर गर्मी रखें। फिर आटा जोड़ें और कच्चे स्वाद को खत्म करने के लिए इसे 3 मिनट पकाएं।
  4. 4
    फिर गर्म दूध जोड़ें, थोड़ा सा और हलचल करें। यही है, एक बैच लें और इसे एकीकृत करने तक हटा दें। 4 या 5 टैंडस के साथ, यह पर्याप्त होगा। एक तरल सॉस छोड़ दिया जाएगा। Salpimentar और समय-समय पर हटाने के दौरान, 10 मिनट पकाएं।
  5. 5
    पिछले दो चरणों में कार्य करता है, फूलगोभी को छोटे टुकड़ों में काटता है, लगभग 3 अंगुलियों। ओवन या व्यक्तिगत चित्रों में टुकड़ों को एक ट्रे पर रखें।
  6. 6
    फूलगोभी के ऊपर bechamel डाल दिया। फिर पनीर grated और मध्यम गर्मी पर बेक्ड लाया। फिर, ग्रिल को लगभग 5 मिनट तक चालू करें जब तक कि यह gratin न हो।
  7. 7
    आंख: उपयोग किए जाने वाले फव्वारे के आकार में अच्छी तरह से देखें।

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
176 16.5 12.8 7.3
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4.0 2 comentarios


  • La hice pero con crema ligth !! Exquisito ❣️

  • No se entiende muy bien el paso 4

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