मैश किए हुए आलू के साथ कापर को चिकन
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INGREDIENTES •
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PASOS
Cocción
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Preparación
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- 2 इकाइयों चिकन (जांघ)
- 1/2 मग क्रीम
- 1 आप बड़े चम्मच मक्खन
- 1 आप बड़े चम्मच केपर्स
- 1/2 चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
- 1/2 इकाइयों तेज पत्ता
- 1 चुटकी काली मिर्च
- 2.5 इकाइयों आलू
- 1/2 मग कम वसा वाले दूध
- 1/4 चम्मच नमक
Instrucciones
7
pasos
- 1प्यूरी के लिए: आलू धोएं और छीलें।एक बर्तन में, आलू को नमक के साथ उबलते पानी में फेंकना (20 से 30 मिनट)।जब आप पहले से ही पकाए जाते हैं (नरम), स्टाइल और पीसते हैं जब तक कि आप प्यूरी नहीं बनाते।मक्खन का आधा जोड़ें और homogenize तक हलचल।वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए दूध को शामिल करें।
- 2चिकन के लिए: एक पैन में बाकी मक्खन को मध्यम गर्मी और भूरे रंग के चिकन शिकार पर गर्म करना;एक ओवन फ़ॉन्ट और पुस्तक में डालो।
- 3उसी पैन में केपर्स, क्रीम, अरेगणो, लेरेल, शेष नमक और काली मिर्च रखें।उबाल लें, आग को कम करें और 2 मिनट से अधिक पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी।
- 4लॉरेल को हटा दें और चिकन शिकार पर सॉस डालें।
- 5पकाने के दौरान कभी-कभी सॉस छिड़काव करते हुए 1 घंटे पर 45 मिनट सेंकना।
- 6प्यूरी के साथ परोसें।
- 7आंख: उपयोग किए जाने वाले फव्वारे के आकार में अच्छी तरह से देखें।
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 964 | 41.8 | 64.5 | 59.5 |
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