यहूदी टॉर्टिला

सबसे पहले आपको पैन को अच्छी तरह से चुनना होगा जिसमें आप टॉर्टिला बना देंगे। यदि यह मिश्रण के लिए बहुत बड़ा है, तो यह बहुत पतला होगा और इसे चालू करना लगभग असंभव होगा। तो ऐसा इसलिए है कि यह एक मध्यम फ्राइंग पैन है।

पैन को आग में डाल दें और जब यह बहुत गर्म हो, तो यह आधा तेल जोड़ता है और यह पारदर्शी होने तक प्याज को प्याज देता है।

एक कटोरे में, अंडे को हराएं, क्रीम, आटा, सफेद सेम और ड्रेसिंग जोड़ें। इस मिश्रण के लिए, प्याज जोड़ें।

टॉर्टिला के लिए चुने गए सार्टन में (आपके पास एक अच्छा टेफ्लॉन होना चाहिए), बाकी तेल डाल दें, और आपको बहुत गर्म होना चाहिए! सफेद सेम के मिश्रण को डालने से पहले।

जब पैन पहले से ही आग पर है, तो आप मिश्रण डाल सकते हैं और इसे ब्राउन कर सकते हैं और एक फर्म परत बना सकते हैं। आप इसे एक स्पुतुला से पक्षों पर ले जाने में मदद कर सकते हैं।

यहां, मैं सुरक्षित जा रहा हूं और मैंने सुनिश्चित किया कि यह बहुत दृढ़ था, और शीर्ष पर एक प्लेट के साथ, मैंने इसे वापस कर दिया और फिर इसे खाना बनाने के लिए पैन पर वापस कर दिया। कुल मिलाकर यह पक्षों पर लगभग 3 मिनट होना चाहिए (या अधिक, अपने पैन को देखकर जाएं क्योंकि हर कोई गर्मी को उसी तरह से बरकरार रखता है)।

कैमिला कैरियागा। मेरे सभी स्वाद का ब्लॉग। अनुकूलित।