इतालवी कद्दू मांस के साथ भरवां

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11 INGREDIENTES • 8 PASOS

Cocción

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Ingredientes

11 ingredientes

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2 इकाइयों तोरी
1 इकाइयों अंडा
1/4 इकाइयों हरी मिर्च
1/4 इकाइयों प्याज़
1/2 इकाइयों गाजर
200 ग्राम गोमांस (जमीन)
1/4 मग कसा हुआ पनीर parm
2 आप बड़े चम्मच तेल
1/4 चम्मच नमक
1 चुटकी काली मिर्च
1/2 दांत लहसुन

Instrucciones

8 pasos

1

अपने अवयवों को तैयार करें: प्याज धो लें, छीलें और काट लें;पापिका को धोएं और काट लें और गाजर को धो लें और गले लगाओ।
2

हिस्सों में इतालवी कद्दू काटें और एक चम्मच की मदद से, उन्हें खोला और भरने को आरक्षित करें।
3

उबलते पानी के साथ एक बर्तन में इतालवी कद्दू को विसर्जित करें और 3 मिनट के लिए थोड़ा नमक, जब आप उन्हें प्राप्त करते हैं, खाना पकाने को रोकने के लिए ठंडा पानी डालते हैं।रिजर्व।
4

एक पैन में थोड़ा तेल जोड़ें और कटा हुआ प्याज को क्यूब्स और लहसुन में ब्राउन करें।जब प्याज पारदर्शी होता है, तो जमीन के मांस को जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि यह अपने रंग को बदल न दे (लगभग 10 मिनट लगभग।)।
5

फिर ग्रेटेड गाजर के साथ इतालवी कद्दू को भरने और 2 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर खाना पकाने जारी रखें।
6

फिर पापिका को छोटे क्यूब्स में काट लें, 1 मिनट के लिए sauté।
7

अच्छी तरह मिलाएं, पहले पीटा अंडे जोड़ें और 1 मिनट के लिए पकाएं।
8

उबचिनी भरें, gratin तक शीर्ष और सेंकना पर grated पनीर जोड़ें।