Tarte Tatin "thermomix"

एल्यूमीनियम पन्नी मोल्ड के बाहर, आधार है और दीवारों के साथ कवर। इस वसीयत मदद ओवन में खाना पकाने के दौरान कैंडी और रस बाहर रहते हैं। रिजर्व।

मास: प्लेस कांच का आटा, टुकड़ों में 75 ग्राम मक्खन कट, 40 ग्राम पानी, चीनी और नमक और सेट 10 सेकंड / गति 6. निकालें और रूपों प्लास्टिक फिल्म चादर के बड़े पैमाने पर और 15 मिनट के लिए शीतल के साथ एक गेंद की 60 ग्राम।

पहले से गरम 180 करने के लिए ओवन डिग्री सेल्सियस

कारमेल: एक सॉस पैन में कैंडी 150 ग्राम चीनी और 1 चम्मच नींबू के रस में जल्दी से तैयार करते हैं। जब गर्मी से कारमेल भूरे रंग निकालें और अंगूठी ढालना 26 सेमी कवर किया। पुस्तक

भरने: कवर एक साथ कसकर (बीच में नीचे का हिस्सा) के साथ निवास-स्थान में खुली सेब और कटौती के साथ पैन। 50 ग्राम चीनी और मक्खन चिप्स के 50 ग्राम छिड़काव द्वारा समाप्त करें।

मांसपेशियों को एक सर्कल में ढालना के आकार आटा सुरक्षित और सभी ब्लॉकों को कवर और पक्षों कोट करने के लिए आटा दर्ज करें। 30 मिनट (180 डिग्री सेल्सियस) के लिए केक बेक। निकालें और एक सेवारत थाली पर गर्म डालना। गर्म की सेवा