पोच्ड अंडे के साथ ब्रोकोली प्यूरी

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6 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

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Instrucciones

6 pasos

1

पानी उबालें। एक बार उबला हुआ, ब्रोकोली को आधा नमक के साथ स्पिन करें, लगभग 10 मिनट।
2

ब्लेंडर विसर्जन पर नाली और पीस लें। वांछित स्थिरता तक पहुंचने तक दूध जोड़ें।
3

जैतून का तेल जोड़ें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
4

अंडे के लिए पोचे: एक बर्तन में पानी उबालें बहुत लहर नहीं और सिरका स्पलैश जोड़ें।
5

आग को कम करें, अंडे डालना और उन्हें स्केल करना (ताकि स्पष्ट हो कि स्पष्ट हो और पूरी तरह से जर्दी को शामिल किया गया हो) एक के बाद एक के बाद 3 मिनट के लिए। उन्हें हटा दें और उन्हें निकाल दें।
6

उन्हें प्यूरी के ऊपर रखें और सेवा करें।