Gnocchi आलू "thermomix"

मोटी डिस्क में आलू और कटौती छील रूप में यदि वे पाक थे। हम उन्हें कंटेनर varoma में डाल दिया। हम कुछ नमक के साथ गिलास में पानी डाल दिया, बीकर कवर और जगह varoma में कंटेनर जगह। हम अनुसूची 30 मिनट varoma तापमान, गति 1

जब समय समाप्त, हटाने कंटेनर में अपनी स्थिति varoma और टोकरी में आलू डाल पानी वे हो सकता है हटाने के लिए। ध्यान से फेंक पानी के गिलास

अब धोने और कांच सूखी। फिर आटा डाल की 50 ग्राम और अंदर पकाया आलू। हम 10 सेकंड, गति 5 शेड्यूल करें।

शेष आटा (250 ग्राम), अंडा, कसा हुआ पनीर और कुछ नमक जोड़ें। अनुसूची 10 सेकंड, गति 3

हम एक floured बोर्ड पर सभी आटा डाल दिया और हाथ से floured, एक गेंद बनाते हैं। आलू हम उपयोग के प्रकार पर निर्भर एक कम या ज्यादा चिपचिपा बड़े पैमाने पर हो सकता है। यह अगर हम जोड़ने की जरूरत द्वारा आटा पास करने के लिए सलाह दी जाती है

हम एक बहुत अधिक व्यास में 2 सेमी के बारे में एक सिलेंडर तक हाथों से एक पट्टी ले लिया और बनाने के लिए, मेज पर रोलिंग,।

एक चाकू का उपयोग या एक लेपनी छोटे टुकड़ों में काट, छोटे gnocchi गठन

हम को सजाने के लिए हम एक कांटा का उपयोग कर सकते, उनके दांत के लिए प्रत्येक gnocchi रोलिंग चाहते हैं। भी सजावट बनाने के लिए उपकरण बेचते हैं, लेकिन कांटा के साथ भी बहुत अच्छे हैं। हम उन्हें नमकीन पानी उबलते में खाना बनाना। वे कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाएगा, जब वे सतह के लिए वृद्धि। हम उन्हें एक slotted चम्मच से बाहर ले गई। हम उन्हें टमाटर की चटनी के साथ सेवा करते हैं