रैटाटुई

कट कम या ज्यादा समान मोटाई में सामग्री स्लाइस

बैंगन के लिए: कट और 15-20 मिनट के बारे में नमकीन पानी में भिगो दें, ताकि वे खो कड़वा स्पर्श है कि वे, और फिर अच्छी तरह से अच्छी तरह से नाली

लहसुन और काटना ठीक छील, और जैतून का तेल और जड़ी बूटियों के साथ मिश्रण

ओवन मुड़ें और यह पूर्वतापन जाना बनाने के लिए 180 पर डाल

एक ओवन पाक में, तल पर स्प्रे जैतून का तेल और उसी पर वे ओर करने के लिए सब्जियों की interleaved परतों रखा जाता है

छिड़ककर लहसुन और सब्जियों से अधिक जड़ी बूटी मिश्रण

15 मिनट के बारे में बेक, जब तक सब्जियों निविदा रहे हैं। की सेवा