3 टमाटर की स्टू

ओवन, मजबूत प्राप्त करें। आधे में टमाटर काट लें, क्यूब्स में उबचिनी, कटा हुआ चाइव्स और तिमाहियों में मशरूम। लगभग 5 मिनट तक जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च में एक पैन डोरा में, समय-समय पर धीरे-धीरे stirring (ताकि टमाटर को तोड़ने के लिए नहीं)।

प्रत्येक घन के लिए उबलते पानी के दो कप में भंग मांस शोरबा क्यूबिटो जोड़ें (बेहतर यदि आप इसे सहेजे गए शोरबा के साथ करते हैं), अच्छी तरह मिलाएं और आग बंद कर दें।

मैं सबकुछ एक ओवन फ़ॉन्ट में फेंक देता हूं (यदि आपके पास एक फ्राइंग पैन है, तो आप सबकुछ करते हैं!), सब्जियों के बीच एक छेद प्रति एक छेद बनाओ और प्रत्येक खाली अंडे में, जर्दी तोड़ने के बिना। यह बकरी पनीर क्यूब्स के ऊपर गिरता है।

लगभग 10 से 15 मिनट तक सेंकना। यह देखने का एक तरीका है कि अंडे पकाया जाता है या नहीं, स्रोत को कम आंदोलनों के साथ स्थानांतरित करना है ... यदि यह जेली के रूप में चलता है, तो इसकी कमी है। जांचें तो आप पास न करें। विचार यह है कि जर्दी तरल है।

यदि आप घर का बना शोरबा बनाना पसंद करते हैं: मैं जैतून का तेल के साथ एक बर्तन में फेंक देता हूं, जो आपने अच्छी तरह से धोया है और छोटे टुकड़ों में काट दिया है, मांस के छोटे टुकड़े (उदाहरण के लिए, उदाहरण के लिए), सोफ्री के बारे में 5 मिनट, फिर 1-2 जोड़ें पानी गर्म और उसे उबालने की उम्मीद है। कॉलर और उपयोग।

संसबर ने अनुकूलित किया।