मसूर हैम्बर्गर (रोटी में)
11 INGREDIENTES •
10 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
11 ingredientes
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- 2 इकाइयों अंडा
- 3/4 इकाइयों प्याज़
- 1/2 दांत लहसुन
- 1/2 मग मसूर की दाल
- 3/4 इकाइयों टमाटर
- 3 इकाइयों छेददार चीज़
- 1/8 इकाइयों सलाद पत्ता
- 3 इकाइयों हैमबर्गर रोटी
- 75 ग्राम मेयोनेज़
- 75 ग्राम केचप
- 75 ग्राम सरसों
Instrucciones
10 pasos
- 1पहले दिन के मसालों को भिगो दें।
- 2अगले दिन, उन्हें निकालें और उन्हें एक बड़े बर्तन में 1.5 कप के मसूर, नमक और लॉरेल पत्तियों के साथ 2 लीटर साफ पानी के साथ रखें।उन्हें 35 मिनट के लिए लगभग पकाएं।या पके हुए (नरम) तक।
- 3नाली और रिजर्व।
- 4सलाद को धो लें और काट लें, टमाटर को स्लाइस में काट लें और अलग-अलग स्रोतों में व्यवस्थित करें
- 5प्याज के 1/3 को स्लाइस में काटें और एक स्रोत पर व्यवस्थित करें।एक कुएं में पनीर शीट रखो
- 6प्याज और गार्ने के 2/3 को बारीक काट लें।एक पैन में, हीटिंग तेल और लहसुन के साथ प्याज की बचत।गर्म और शीतल स्थानों से बाहर निकालें।
- 7मसूर को पूरे अंडे के आधे हिस्से के साथ मिलाएं, और दूसरा आधा केवल योलक;और सोफ्रिटो, शामिल करने के लिए हलचल
- 8हैम्बर्गर बनाएं और थोड़ा गर्म तेल के साथ एक पैन लें।प्रति पक्ष 6 मिनट कुक करें, जांचें कि केंद्र को एक छोटे से कट के साथ पकाया जाता है, और पैन से एक प्लेट में अवशोषक पेपर के साथ हटा दिया जाता है
- 9रोटी को गर्म करें
- 10कम्पर्चर को आसानी से तैयार करें केचप, मेयोनेज़ और सरसों को जोड़ें
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 817 | 74.8 | 27.7 | 46.1 |
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