Sauteed चार्ड के साथ अपने रस में मांस

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13 INGREDIENTES • 7 PASOS • 3 HORAS 20 MINUTOS

Cocción

3 hr 10 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

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1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

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400 ग्राम वील (लोग)
1/4 चम्मच नमक
1 चुटकी काली मिर्च
2 आप बड़े चम्मच तेल
1/4 इकाइयों प्याज़
125 मिलीलीटर केचप
1 अंश एप्पल साइडर सिरका
1 इकाइयों तेज पत्ता
1 चुटकी जीरा
1/2 इकाइयों गाजर
1 चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
1/2 इकाइयों चार्ड
1/2 दांत लहसुन

Instrucciones

7 pasos

1

पहले से गरम ओवन (150C)। Defatted मांस, अच्छी तरह से सूखे (कागज के साथ) और salpimentar
2

मध्यम उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में तेल गर्म। सील मांस 4-5 मिनट प्रत्येक पक्ष। एक थाली और आरक्षित करने के लिए मांस स्थानांतरण
3

एक ही बर्तन में, एक और थोड़ा तेल गर्म करें और प्याज खाना बनाना, 3-5 मिनट के लिए सरगर्मी। सॉस, पानी, सिरका, काली मिर्च, तेज पत्ता, गाजर स्लाइस या क्यूब्स, हलचल टमाटर जोड़ें
4

आज्ञा देना फिर से उबाल और सॉस, कवर के साथ बर्तन और कवर और 3 घंटे के लिए ओवन 2 आधा करने के लिए लाने के लिए मांस लौट आते हैं। जांच करने के लिए है कि सूखे नहीं किया गया है 2 बार देखो। , ओवन बंद कर दें पॉट से मांस को हटा दें और 20 मिनट छोड़ दें
5

इस बीच, sauteed पालक तैयार: धो और चार्ड काटना। Chop लहसुन ठीक
6

गर्म तेल, भूरे रंग जब तक लहसुन saute और फिर साथ एक पैन में चार्ड जोड़ने के लिए, सूख जब तक। नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ सीजन
7

प्रस्तुति के समय टुकड़ों में मांस में कटौती और पालक के साथ काम करते हैं।