ब्रेडेड बैंगन पनीर "thermomix" साथ भरवां

त्वचा के साथ पतली स्लाइस, 0.4cm मोटी के बारे में में कट बैंगन और जोड़े में मिलान में देखता है और फिर भरने रख दिया और स्लाइस पूरी तरह से शादी जब बंद हो रहा है, क्योंकि आदेश और चौड़ाई मेल खाना कटौती करेगा। आरक्षण।

एक छोटे से पानी के साथ एक कटोरी में लहसुन रखो जब तक यह उबालने के लिए शुरू होता है। उबलते आग और हटाया बंद शुरू होता है के रूप में। केवल के साथ मिल गया है कि लहसुन नरम है और कोई स्वाद इतना मजबूत है।

"thermomix" लहसुन, 25 ग्राम ब्रेडक्रंब, बकरी पनीर, क्रीम चीज़, अजवायन के फूल, कटा हुआ अजमोद, शराब और नमक में डालो, और एक कटोरी को गति 5.Pasa पर 4 सेकंड मिश्रण

अब कटा हुआ जैतून (cuesco के बिना) कटोरी में जोड़ सकते हैं और मिश्रण को पहले से ही तैयार भरने की है।

केंद्र भरने (एक पाई की तरह) में डाल बैंगन स्लाइस की एक जोड़ी, बैंगन के दूसरी ओर डाल ले लो और अपने हाथ निचोड़ तो वे किनारों पर बाहर भरने के बिना दोनों pegaditas पार्टियां हैं। आराम और अलग सेट के साथ भी ऐसा ही।

तो फिर तुम apanarlas। उन्हें आटा और निकालने के अधिक में पहली दर्रा, तो अंडे में और ब्रेडक्रंब और डीप फ्राई गर्म से अधिक उच्च गर्मी के साथ समाप्त होता है। के रूप में भरने की जरूरत नहीं है पकाया, स्वर्ण देखने के रूप में हटा दें। अच्छी तरह से तेल को दूर और तेल के हो सकने के इस बाकी को अवशोषित करने के लिए कागज तौलिये के साथ एक थाली पर उन्हें जगह एक slotted चम्मच का प्रयोग करें।

संगत के लिए: छमाही में ओपन टमाटर, क्यूब्स में बीज और कटौती को हटा दें और नमक, तेल और सिरका के साथ अनुभवी