मेचदा मेचदा

मांस को उबलते तेल के साथ एक पैन में रखें, और इसे सभी तरफ सील करें

फिर, इसे एक दबाव कुकर (या एक बड़े सामान्य बर्तन में) पर रखें और उबलते पानी, और सफेद शराब में भंग शोरबा के साथ कवर करें। 4, पापिका और गाजर में कटा हुआ प्याज जोड़ें, पट्टियों में कटौती, लहसुन छील, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

टमाटर सॉस को खाली करें। यदि आप दबाव कुकर का उपयोग करते हैं तो मध्यम गर्मी 45 मिनट पर पकाएं। यदि आप एक पारंपरिक बर्तन का उपयोग करते हैं, तो 1 1/2 घंटे प्रतीक्षा करें

जब वह बहुत नरम होता है, तो बर्तन से बाहर निकलें, और स्ट्रिप्स में बिखरे हुए। फिर इसे बर्तन में वापस कर दें, और उस तरल के साथ मिलाएं जो इसमें बने रहे। मिश्रण करने के लिए स्वाद के लिए इसे उबाल दें, और यह पहले से ही तैयार है

Lasagna के लिए: एक बड़े बर्तन में पर्याप्त पानी उबाल लें। Lasagne चादरें रखो, नमक और तेल जोड़ें और 12 मिनट पकाएं या जब तक आप अल डेंट नहीं हैं

एक भट्ठी स्रोत में, Lasagna शीट की एक परत डालें (आधार को कवर करने के लिए पर्याप्त है। आप उन्हें अच्छी तरह से शांत करने के लिए काट सकते हैं)

फिर मांस, क्रीम और गौडा पनीर के साथ कवर परतों को इकट्ठा करना शुरू करें, फिर स्रोत को पूरा करने तक प्रक्रिया को दोहराएं। अंतिम परत में ओवन में भूरे रंग के होने के लिए पर्याप्त परमेसन पनीर डाल दिया

अंत में, ओवन में 10 मिनट के फव्वारे डालें, हटाएं और सेवा करें

यदि आप घर का बना शोरबा बनाना पसंद करते हैं: मैं जैतून का तेल के साथ एक बर्तन में फेंक देता हूं, जो आपने अच्छी तरह से धोया है और छोटे टुकड़ों में काट दिया है, मांस के छोटे टुकड़े (उदाहरण के लिए, उदाहरण के लिए), सोफ्री के बारे में 5 मिनट, फिर 1-2 जोड़ें पानी गर्म और उसे उबालने की उम्मीद है। कॉलर और उपयोग।