मांस लज़ान्या

मांस लज़ान्या
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903 kcal/p
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सामग्री

400 ग्राम गोमांस (जहाज़ की छत पर)
1/2 इकाइयों प्याज़
1 दांत लहसुन
1/2 इकाइयों लाल मिर्च
1/2 इकाइयों गाजर
2 आप बड़े चम्मच तेल
1/2 मग शोरबा (मांस)
1/2 मग सफेद शराब टेट्रा
1/2 मग केचप
1/4 चम्मच नमक
1 चुटकी काली मिर्च
5 इकाइयों पास्ता (lasagne)
1/2 मग क्रीम
20 ग्राम कसा हुआ पनीर parm
50 ग्राम गौडा पनीर
तैयारी
1
तेल उबलते बिंदु और सभी पक्षों पर मुहर के साथ एक पैन में मांस रखो
2
फिर, एक प्रेशर कुकर (या बड़े मानक बर्तन) में डाल दिया और उबलते पानी में भंग शोरबा, और सफेद शराब के साथ कवर किया। जोड़ता है (रों) 4 प्याज में कटौती, लाल शिमला मिर्च और स्वाद के लिए स्ट्रिप्स में गाजर कटौती, खुली लहसुन, नमक और काली मिर्च
3
सॉस टमाटर खाली करें। मध्यम आंच 45 मिनट यदि आप एक प्रेशर कुकर का इस्तेमाल किया पर उबाल। आप एक पारंपरिक बर्तन उपयोग किया है, 1 1/2 घंटे प्रतीक्षा
4
जब अच्छी तरह से नरम, बर्तन से हटाने और स्ट्रिप्स में टुकड़ा। तो फिर यह पॉट करने के लिए वापस, और उस में तरल बाईं के साथ मिश्रित। मिश्रण करने के लिए जायके के लिए एक उबाल दें, और तैयार है
5
एक बड़े बर्तन में उबाल लें पर्याप्त पानी: लज़ान्या लिए। lasagne चादरें, ऐड नमक और तेल डाल कर 12 मिनट बेक या जब तक dente के लिए
6
एक पाक पकवान में, lasagne चादरें की एक परत जगह (आधार को कवर करने के लिए पर्याप्त है। कटौती कर सकते हैं, अच्छी तरह से ढाले के लिए)
7
तब मांस, क्रीम और पनीर के साथ कवर परतों इकट्ठा करने के लिए शुरू होता है, तो स्रोत को पूरा जब तक प्रक्रिया को दोहराने। पिछले परत में काफी पनीर ओवन में डाल ढंग से
8
अंत में, स्रोत, ओवन में 10 मिनट जगह से हटाया और सर्व
9
आप घर का बना शोरबा बनाने के लिए पसंद करते हैं: छोटे टुकड़ों में जैतून का तेल सब्जियों आप अच्छी तरह से धोया है और कटौती, मांस (उदाहरण के लिए) के छोटे टुकड़े, 5 मिनट के बारे में saute साथ एक बर्तन में डाल दिया, फिर जोड़ने के पानी 1-2 एल गर्म और फोड़ा की उम्मीद है। तनाव और का उपयोग करें।
इस नुस्खा को योग्य बनाता है

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