मशरूम सॉस के साथ पोर्क कमर के साथ gnocchi

मशरूम सॉस के साथ पोर्क कमर के साथ gnocchi
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842 kcal/p
कठिनाई
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2
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सामग्री

350 ग्राम सुअर का मांस (कमर)
2 आप बड़े चम्मच मक्खन
1/2 इकाइयों लाल प्याज
1 दांत लहसुन
200 ग्राम मशरूम
1/2 आप बड़े चम्मच आटा (कोई पाउडर)
1/4 मग सफेद शराब टेट्रा
1/2 मग शोरबा (चिकन)
1.5 आप बड़े चम्मच क्रीम
1 थोड़ा सा अजमोद
1/4 चम्मच नमक
1 चुटकी काली मिर्च
250 ग्राम Ñoqui
तैयारी
1
नमक और दोनों पक्षों पर काली मिर्च के साथ ALINA सूअर का मांस। आधा मक्खन के साथ एक बड़े पैन गरम करें। कुक सूअर का मांस पदक 2 से 3 मिनट, जब तक आप देखते हैं कि वे दोनों पक्षों पर भूरे रंग सुनहरा कर रहे हैं। इस के बाद, reservalos पन्नी में लपेटा ठंडा रखने के लिए
2
एक ही पैन में, शेष मक्खन, तो कटा प्याज जोड़ें। 1 उन्हें पकाने जब तक वे भूरे रंग के लिए शुरू मि। फिर कटा हुआ लहसुन जोड़ें और 1 अधिक मिनट के लिए खाना बनाना। या तो अच्छी तरह से मिश्रण करने हलचल। कटा हुआ मशरूम जोड़ें और प्याज के साथ अच्छी तरह से उन्हें एक साथ लाने के लिए फिर से हलचल है, तो 3 मिनट लगभग पकाया करते हैं। शीर्ष पर छिड़ककर आटा, सभी मशरूम को कवर, तो शराब
3
उन्हें उम्मीद है कि यह पूरी तरह से सुखाया गया है। चिकन शोरबा जोड़ें और 3 से 5 अधिक मिनट कुकिंग को जारी रखने, कभी कभी सरगर्मी
4
गर्मी को कम करने और अजमोद के साथ क्रीम जोड़ें, फिर सूअर का मांस पदक फिर से जोड़ने के लिए, जब तक आपको लगता है स्पर्श करने के लिए फर्म है, दोनों पक्षों पर (2 से 4 मिनट के बारे में) अब गुलाबी अंदर तक
5
आप और अधिक नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च जोड़ना चाहते हैं
6
पैकेज पर निर्देशों के अनुसार gnocchi तैयार करें और मांस और सॉस के साथ परोसा
7
आप घर का बना शोरबा बनाने के लिए पसंद करते हैं: जैतून का तेल सब्जियों आप अच्छी तरह से धोया है और छोटे टुकड़ों में कटौती, 1 या 2 चिकन जांघों, 5 मिनट के बारे में saute साथ एक बर्तन में डाल दिया है, तो गर्म पानी के 1-2 एल जोड़ सकते हैं और करने की उम्मीद फोड़ा। तनाव और का उपयोग करें।
इस नुस्खा को योग्य बनाता है

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