आलू के चिप्स का gratin के साथ स्टेक

आलू के चिप्स का gratin के साथ स्टेक
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1873 kcal/p
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सामग्री

2 इकाइयों गोमांस (स्टेक)
1/4 चम्मच नमक
1 चुटकी काली मिर्च
2 आप बड़े चम्मच तेल
210 ग्राम चिप्स (बैग)
500 ग्राम क्रीम
तैयारी
1
आलू gratin के लिए: एक पाक पकवान में, चिप्स की एक परत डाल दिया, उन्हें थोड़ा इतना है कि यह अच्छी तरह से पैन के नीचे कवर किया जाता है को कुचल दिया। कोई फर्क नहीं पड़ता जो एक छोटे से टूट गया। फिर क्रीम भरने के साथ कवर (ताकि वे काफी गीला है, लेकिन कवर नहीं कर रहे हैं), और स्रोत जब तक प्रक्रिया को दोहराने
2
20 मिनट के लिए ओवन के लिए ले आओ। तब स्रोत और ओवन में विवाद खत्म हो गया कसा हुआ पनीर छिड़क (5 मिनट अधिक पर्याप्त है)
3
मांस के लिए: जब गर्म, तेल जोड़ने एक सेकंड गर्मी और स्टेक मसालेदार भून, एक पैन गर्मी मैं। जब वे एक तरफ सुनहरा भूरा होने हैं, बारी और दूसरी तरफ कुछ मिनट जलाना
4
आलू gratin के साथ स्टेक की सेवा
इस नुस्खा को योग्य बनाता है

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