चक चावल के साथ पॉट के लिए जाते हैं

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 33 MINUTOS

Cocción

1 hr 23 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

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2 आप बड़े चम्मच जैतून का तेल
1 आप बड़े चम्मच मक्खन
500 ग्राम वील (Chingolo)
1/4 चम्मच Sal gruesa rosada del himalaya
1 चुटकी काली मिर्च
1/2 इकाइयों प्याज़
1/2 इकाइयों गाजर
1.5 आप बड़े चम्मच आटा (कोई पाउडर)
1/2 मग प्रकाश मेयोनेज़
2 आप बड़े चम्मच तेल
5 ग्राम अजमोद
3/4 मग चावल

Instrucciones

5 pasos

1

चावल तैयार करने के लिए: एक बर्तन में, आधा तेल महान जोड़ें और चावल फेंक दें। जब तक यह लगभग पारदर्शी नहीं है। फिर चावल के प्रत्येक कप के माध्यम से 1.5 कप उबलते पानी जोड़ें, स्वाद के लिए नमक लें, धीरे-धीरे हलचल करें, कवर करें और इसे 20 मिनट तक टोस्टर के साथ कम गर्मी पर रखें। उस समय के अंत में, आग बंद कर दें और लगभग 5 और मिनट प्रतीक्षा करें।
2

बाकी तेल और मध्यम गर्मी पर मक्खन के बाकी हिस्सों को गर्म करने में। जब मांस और भूरे रंग को बहुत अच्छी तरह से जोड़ने के लिए बहुत गर्म होता है। नमक और काली मिर्च के साथ
3

छोटे कटा हुआ प्याज और grated गाजर जोड़ें, 8 मिनट पकाएं। आटा छिड़कें और मिश्रण करने के लिए हलचल; 1-2 मिनट कुक
4

मांस के बर्तन और 1 किलो मांस के 0.5 कप गर्म पानी को हटा दें, मिश्रण करने के लिए हलचल। वापस आग लगाने और शराब जोड़ने के लिए पॉट वापस। यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक जोड़ने वाले मसाला को सही करें और काफी काली मिर्च। उच्च गर्मी पर मिश्रण को उबालें, गर्मी को कम करें और 30-40 मिनट या मांस नरम होने तक पकाएं।
5

यदि यह अधिक पानी जोड़ने के लिए सूख जाता है, तो खाना पकाने के तरल को सॉस के रूप में छोड़ दिया जाना चाहिए। अजमोद के साथ छिड़काव और चावल के साथ