झींगे के साथ मसूर

पानी के जेट के नीचे एक कोलंडर में मसूर धोएं, एक बर्तन में स्थानांतरित करें और प्रत्येक कप मसूर के लिए 2.5 कप पानी जोड़ें

शोरबा बाल्टी और मिश्रण को भंग करें। कवर किए गए बर्तन के साथ कम गर्मी पर 40 मिनट कुक

प्याज और पालक को काट लें और गाजर को पकड़ें। रिज़र्व

जैतून का तेल के एक जेट के साथ मध्यम गर्मी पर एक skillet गरम करें। कुछ मिनटों के लिए प्याज को ब्राउन करें, जब तक यह नरम न हो, फिर गाजर जोड़ें। अरेगणो, नमक, काली मिर्च, और शामिल करें। कुछ मिनटों से गोल्डन का पालन करें, पालक जोड़ें और एक बार जब यह आग को बंद करने के लिए नरम हो जाए

मसूर के साथ बर्तन के अंदर सबकुछ लें, अच्छी तरह से हलचल और खाना पकाने जारी रखें। जब दाल नरम होते हैं, तो आग बंद कर दें और इसे कवर किए गए बर्तन के साथ आराम करें

रसोई के पेपर के साथ साफ करें और मध्यम गर्मी पर गर्मी डालें। जैतून का तेल डालें। झींगा लगाओ। सैलपाइमेंटर। भूरा झींगा 3 मिनट प्रति तरफ। यदि वे बहुत सारे पानी छोड़ते हैं, तो उस रस को बर्तन के अंदर फेंक दें और गिल्डिंग जारी रखने के लिए जैतून का तेल के एक और छिड़काव को फिर से फेंक दें

मसूर, झींगे और कटा हुआ chives परोसें

यदि आप घर का बना शोरबा बनाना पसंद करते हैं: मैं जैतून का तेल के साथ एक बर्तन में फेंक देता हूं, जो आपने अच्छी तरह से धोया है और छोटे टुकड़ों में काट दिया है, मांस के छोटे टुकड़े (उदाहरण के लिए, उदाहरण के लिए), सोफ्री के बारे में 5 मिनट, फिर 1-2 जोड़ें पानी गर्म और उसे उबालने की उम्मीद है। कॉलर और उपयोग।