मैश के साथ ओवन के लिए सुई कवर

मैश के साथ ओवन के लिए सुई कवर
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917 kcal/p
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सामग्री

400 ग्राम बछड़ा (सुई कवर)
2 आप बड़े चम्मच तेल
1/4 चम्मच नमक
1 चुटकी काली मिर्च
1/2 आप बड़े चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
1 दांत लहसुन
2.5 इकाइयों आलू
1/2 मग कम वसा वाले दूध
1/2 आप बड़े चम्मच मक्खन
तैयारी
1
मांस साफ, वसा और झिल्ली संभव के सबसे को हटाने। तल पर तेल, और नमक, काली मिर्च के साथ खटाई में डालना, अजवायन की पत्ती और लहसुन के साथ एक पाक डिश में जगह बारीक कटा हुआ। बुक फ्रिज में 2 घंटे के साथ कवर किया।
2
पहले से गरम 220 करने के लिए ओवन डिग्री सेल्सियस 15 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर मांस, खुला, और सेंकना के साथ स्रोत दर्ज करें। 20 मिनट के लिए गर्मी और रखें कम करें। जब एक स्पष्ट तरल बाहर उकसा रही है मांस तैयार है।
3
धो और छील आलू: प्यूरी के लिए। एक बर्तन में डाल नमकीन पानी (20 से 30 मिनट) उबलते में आलू पकाने के लिए। जब इन पहले से ही पकाया जाता है (नरम), estilar और एक प्यूरी बनाने के लिए पीस। मक्खन और हलचल चिकनी जब तक जोड़ें। दूध को शामिल इच्छित स्थिरता प्राप्त करने के लिए।
4
तुरंत परोसें, अपने रस के साथ मांस का एक टुकड़ा, मसले के साथ सेवा की।
इस नुस्खा को योग्य बनाता है

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