हैम और पनीर के मिनी पिज्जा

एक कटोरे में हमने द्रव्यमान के सभी अवयवों को रखा: आटा, (हर 4 लोगों के लिए 150 मिलीलीटर पानी), खमीर, तेल और नमक और एक चम्मच के साथ अच्छी तरह मिलाएं

फिर गूंध (आटा को खींचें और हाथ की हथेली के साथ उठाएं जब तक कि आप एक आटा न लें जो आपके हाथों या टेबल से चिपक नहीं जाता है, यह एक ठीक और लोचदार द्रव्यमान है) को कवर द्रव्यमान को दोहराया जाता है ताकि यह दोगुना हो जाएआयतन

आटा लें और थोड़ा गूंध लें ताकि वह अपनी प्रारंभिक मात्रा में लौट सके।अपने हाथों से गेंदों को बनाने (छोटे पिज्जा बनाने के लिए) विभाजित करें।और एक रोलर के साथ विस्तार।हम किनारों की तरफ आटा को थोड़ा बढ़ा देते हैं ताकि यह थोड़ा मोटा हो और इसलिए अवयवों को नहीं गिराया जाता है।

न्यूनतम 230 ºC पर ओवन को पहले से गरम करें

जबकि ओवन को गर्म किया जाता है, टमाटर सॉस, पनीर (पहले grated) और स्ट्रिप्स पर हैम कटौती जोड़ें।पिज्जा बेक्ड रखो।लगभग 8-10 मिनट तक सेंकना, थोड़ा भूरा होने तक

प्रति व्यक्ति 2 परोसें।